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【臘八節】萬事“粥”全 濃情“酒”遠

發布日期:2021-01-20 作者:admin 點擊:

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“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年?!币煌霛M含五谷的臘八粥入肚,也就預示著一年中最令人興奮激動的新年——腳步近了。臘八,為中國傳統節日中最為珍重的新年揭開了倒計時的序幕。

臘八是過年儀式的開端,當平淡的生活開始追求儀式感,便能帶給麻木的日常以興奮和動力,而這份動力則驅使我們,長久以來對生活所保持的熱愛。

當清晨有幸遇見一碗濃稠的粥,對過節的期盼便悄然而至。


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臘八粥的傳統食材以糯米為原料,輔之以芝麻、苡仁、桂圓、紅棗、香菇、蓮子、薏米等七種食物,入口軟糯鮮香回味無窮。

臘八節吃粥始于南宋,南宋吳自牧《夢梁錄》記載:“此月八日,寺院謂之臘八。大剎等寺,俱設五味粥,名曰臘八粥?!?/span>

清《房縣志》卷十一《風俗》稱:“臘八日,以米和麥豆及諸蔬果作粥,謂之臘八粥。果木有不實者,以斧斫樹著粥于穴,問曰:結不結,枝壓折。謂之喂樹?!?/span>


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萬事“粥”全,濃情“酒”遠。

中國人向來喜歡討口彩,又逢年關將近,一碗熱氣騰騰的臘八粥所蘊含的“粥”全,是人們對于過去一年最為殷切的期盼。萬事周全,方能回家過個好年。

游子的思鄉,家人的期盼,故土的眷戀,團圓的召喚,仿佛在此刻凝聚一起,一股深情涌上心頭。濃情“酒”遠,提上一瓶西安特曲回家,一杯杯酒香里,浸滿了對父母、對家人、對親戚、對家鄉闊別一年的眷戀。濃情久遠,才是家的味道。


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